심스타파스 썸네일형 리스트형 홍대 스페인 요리 심스타파스 (Shim's Tapas) 홍대 골목 골목을 쫙 꽤고 있는 하나베리 양 덕분에 꼭 가보고 싶은 나라 중에 하나인 스페인 요리로 점심을 먹는 깜짝 호강을 누렸다. (하나베리 양이 좋아하는 바탕체로 써주는 센스!) '타파스'란 에스파냐에서 주요리를 먹기 전, 작은 접시에 담겨져 나오는 소량의 전채요리이자 간식을 뜻한다고 한다. 따빠(Tapa)는 스페인어로 '뚜껑'이라는 뜻의 명사로 스페인에서는 와인 주변에 파리가 몰리는 것을 막기 위해 잔 위에 뚜껑처럼 빵을 올려 놓았다고 한다. 빵 위에 야채나 고명 등을 얹으면서 오늘 날의 타파스의 모태가 되었다고 한다. 심스타파스의 와인도 별미라고 하던데, 저녁에 들러서 와인과 독특한 술의 맛도 보겠다고 다짐. 아쉬운 점심 시간을 뒤로 하고 회사로 컴백. 더보기 이전 1 다음
