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요리

본격 식샤를 합시다 ​​ 메뉴 : 브로콜리 볶음밥과 된장찌개. 총각김치 재료 : 햇반, 브로콜리, 달걀, 두부, 감자, 느타리버섯, 애호박, 양파, 마늘, 된장, 고추장 # 롯데마트 가서 장 봤는데 이 날 된장찌개를 위한 재료가 두고두고 남아서 밑에 요리들이 나오게 되었음. # 엄마가 이사날 냉장고에 넣어주신 김치 3종세트, 된장, 고추장 완소. # 다시 멸치를 못샀지만 된장 고추장 맛에 반은 먹고 들어간 듯. 소금 간 안함. ​​​​ ​ 메뉴 : 오일파스타, 총각김치, 기네스 재료 : 브로콜리, 크로아상 샌드위치 만들어 먹다 남은 햄, 마늘, 파스타면, 통후추, 올리브오일. # 파스타 처음 해보는데 오일 파스타는 소스를 안만들어도 되서 그나마 어렵지 않은 듯. 바질이 없어서 통후추를 넣었는데 통후추의 역할이 큰 듯. 맛은.. 더보기
어버이 날은 직접 만든 월남쌈으로 집에서 만들어 먹는 요리는 주로 간단히 만들 수 있는 샐러드 위주다. 크래미 + 각종 야채 + 오리엔탈 소스 훈제 닭고기 뜯은 것 + 각종 야채 + 머스타드 소스 정도? 맨날 똑같은 거 해먹는 것도 지겹고 뭔가 새로운 요리에 대한 욕구가 생기는 것 같기도 한 요즘. 어버이날을 맞아 집에서 무언가 만들어 드리기로 하고 용실리스와 홈플러스에서 장을 봤다. 주부 1단인 경달 아줌마의 조언을 받잡아 메뉴는 월남쌈으로 결정! 라이스 페이퍼 위에 깻잎을 올린 후 준비한 야채와 고기를 적당히 넣어서 돌돌 말면 끝. 맛은 예상했던 맛보다는 2% 부족하지만 그래도 먹을만 했다. 다음엔 고기 말고 새우를 넣고 해볼테다. 후후- 더보기